Празник на сланината и греяната ракия в Априлци

В град Априлци днес и утре ще се проведе традиционния празник на сланината и греяната ракия, който беше прекъснат за две години заради пандемията.

Организаторите очакват хиляди гости от цялата страна.

Те ще могат да опитат традиционната балканджийска сланина и греяна ракия, местни мезета, да дегустират вина и да се насладят на разнообразна музикална програма с участието на изтъкнати народни изпълнители и местни фолклорни групи.

Предвидени са конкурси и атрактивни забавления.

Един от първите участници в празника на сланината е Николай Иеремиев.

"Ние в началото почнахме трима – четирима,  пет човека, със собствени сланини, ракии, на приятели,  които са на пазара, минават, за  здраве, да се видим, да се почерпим, да се отдаде необходимата почит на сланината и греяната ракия.

Претендираме, че една от най-хубавите сланини произвеждаме ние и това не е толкова от нас, колкото от климата, който е в Априлци.

Балканската сланина е  известна от години. Греяната ракия, това е било основното лечение на балканджиите. Той балканджия без сланина и ракия, пиши го бегал.

Всички които са чели за празника или сега са разбрали, заповядайте. Няма да съжалявате!“