Празникът на баклавата събра майстори и любители на сладкиша за пореден път

Добавено на: 05.10.2020 08:18

За девета поредна година празникът на баклавата в ловешкото село Малиново събра майстори и любители на сладкото изкушение, което е традиционно за местното население, съобщи БНР.

Празникът премина с много музика и настроение, а на конкурса за домашно приготвени баклави журито определи като най-добра баклавата на Шукрие Караджова.

За най-много приготвени баклави беше отличена Атидже Тейзиева, която разказа как се приготвя традиционната малиновска баклава.

"Залагам кора. Слагам орехи с царевично брашно, слагам другата кора и ги увивам. Чакам един ден да изсъхнат баклавите. Тогава слагам мазнината и след това я пека, после я заливам. Сиропът е много важен - едно към едно."

Вижте още