Министерството на земеделието и Община Ямбол организират изложение за местни продукти в Ямбол

На 3 и 4 октомври 2022 година ще се проведе изложение на продукти, произведени на териториите на местните инициативни групи (МИГ) от цялата страна, прилагащи подхода „Водено от общностите местно развитие през програмния период 2014-2020 г.“ (ВОМР) в Ямбол.

Организатор на събитието е Министерство на земеделието и Община Ямбол.

Изложбената част ще бъде отворена за посетители от 10:00 до 20:00 часа и ще бъде разположена на площад „Освобождение“ в центъра на град Ямбол.

На форума посетителите ще вкусят различни деликатеси: кашкавал с чубрица, кашкавал с маслини, традиционни български млечни продукти – овче, краве и биволско сирене, кашкавали, кисело мляко, таханови изделия от сусам, лешник, фъстък, орех, бадем, тиква и други, мед и пчелни продукти, колбаси. Гостите ще се насладят още на ръчно изработени български бонбони, пресни плодове и зеленчуци, биовина, натурални сокове и други качествени продукти.

Посетителите на изложението ще открият ръчно изработени занаятчийски стоки, бижута, както и разнообразни козметични изделия от лавандула и роза.

Подготвени са и кулинарни демонстрационни кътове, където посетителите ще се запознаят с методите на приготвяне и съставките на някои храни и различни ястия.

В рамките на изложбата ще се проведат и две дискусии, посветени на местните храни, които ще се състоят в зала „Съвременност“ на Културно-информационен център „Безистен“ в Ямбол.

Първата среща ще започне в 10:30 часа на 3 октомври 2022 г. и ще разгледа традициите и обичаите в производството на местни храни от териториите на МИГ.

Началото на втората дискусия ще бъде в 14:00 часа, а нейна тема -промотирането на местни храни и начините за регистриране на местни марки.

Заместник-министърът на земеделието и ръководител на Управляващия орган на Програмата за развитие на селските райони 2014-2020 г. Георги Събев и кметът на община Ямбол Валентин Ревански ще открият събитието.

В изложението се очаква да вземат участие над 100 представители от цялата страна на Местни инициативни групи и производители на местни храни от техните територии.